Abbiamo trascorso molto tempo a casa e, forse, abbiamo cominciato a interessaci alla cucina. Il tempo extra passato a casa probabilmente ha fatto nascere nuove abitudini e nuovi hobby e...
Cucina di linea: nelle molteplici trasmissioni dedicate alla cucina, tutti i grandi chef che partecipano o giudicano segnalano e sottolineano l'importanza di questo approccio. La cucina di linea è tipica...
Con l'arrivo in Italia di molte culture dell'Est Europa, abbiamo la possibilità di vedere e assaggiare cibi tradizionali di altri paesi e anche di osservare le più svariate tradizioni.
La Pasqua...
Il pane è tra gli alimenti più sprecati nelle case con oltre un italiano su cinque che lo butta spesso nel bidone nonostante il suo alto valore simbolico e suoi...
Schiscetta: è tornata prepotentemente di moda per svariati motivi. È conveniente, si prepara in fretta, consente di mangiare qualcosa di appetitoso fatto con le nostre mani con ingredienti sani buoni...
Gli armadi fanno veramente paura perché è incredibile quante cose riusciamo a stiparci dentro. Riordinare un armadio, specialmente se non lo fai da un po’, richiederà un po’ più tempo.
Pensa...
Che tu faccia il telelavoro o che tu vada in ufficio, la tua casa dovrebbe essere una boccata d'aria fresca, un rifugio tranquillo dove puoi rilassarti e distenderti alla fine...
Strano come la cucina sia, tradizionalmente, roba da donne ma i più famosi chef del mondo siano stati uomini. In sostanza, la cucina di famiglia è stata “relegata” a mamme...
Cappon magro, la più incredibile delle insalate, ormai reperibile solo nelle gastronomie di gran lusso, che a Genova abbondano, e in rari ristoranti. La ricetta che qui vi forniamo è,...