Santo Natale 2014

25 dicembre 2014

Vi aspettiamo per il pranzo di Natale il 25 dicembre alle ore 12.30
Ecco il menù:
Santo Natale 2014
Aperitivo di benvenuto al tavolo
Coppa di spumante Brut accompagnato da: patè di fagiano su pan di spezie, bignè di caprino glassa al balsamico, lo strologhino
Antipasti
Polentina e tartufo nero
Petto d’oca affumicato, insalatina, zeste d’arancio, riduzione di balsamico
Rotondino cotto al sale con salsa tonnata
Cotechino in crosta e lenticchie
Insalatina di scampi e carciofi
Spiedo di polipo alla catalana con patate
Primi
Risotto pere gorgonzola e noci
Gnocchetti di castagne al ragù di lepre
Agnolotti del plin in brodo di cappone
Sorbetto al limone e fogliolina di menta fresca
Secondi
Tacchinella ripiena cotta adagio con castagne
Gamberoni in kataifi su letto di verdurine
Dolci
Millefoglie al torrone
Caffè
Frutta fresca, frutta secca e panettone vini e bevande inclusi € 45,00